家用進口洗碗機的作用就是自動清潔碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，目前市場中正在銷售的有箱式和傳送式兩大類。大型洗碗機一般使用在機關單位食堂和餐廳，減輕工作人員的勞動強度，提高工作效率，而且清潔完成的餐具更加衛(wèi)生健康，使用更放心。
小型洗碗機一般是使用在家庭廚房當中的，常見的結構形式有嵌入式洗碗機、水槽式洗碗機和獨立式洗碗機幾種，不同形式的洗碗機采用不同的設計結構和清洗原理進行設計制作，大家常見的有噴淋式和超聲波式等等。
臺式洗碗機的容量比較小，比較適合家庭面積比較小的用戶購買使用，嵌入式洗碗機是最美觀實用的一種設計結構，在櫥柜安裝之前要預留洗碗機位置，這樣不僅節(jié)省空間，而且櫥柜和洗碗機之間銜接更緊密，使用也更方便。水槽式洗碗機既是洗碗機又是水槽，不過價格比較昂貴一些。
家庭用戶使用家用機進口洗碗機最擔心的就是費水費電，其實該設備封閉式結構采用循環(huán)用水進行清洗處理，比手工清洗餐具更節(jié)省水量。而且在清洗的過程中直接進行餐具的清潔和消毒殺菌工作，更節(jié)省電量的耗損，是真正節(jié)省省電的好產(chǎn)品。
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