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商用洗碗機(jī)設(shè)備

作者:商用洗碗機(jī) | 時(shí)間:2017-07-28 12:31:39 | 來(lái)源:商用洗碗機(jī)設(shè)備 | 點(diǎn)擊量:
摘要:商用洗碗機(jī)設(shè)備主要是應(yīng)用在企業(yè)事業(yè)單位的餐廳、學(xué)校食堂和大型酒店的后廚,是可以一次性處理多種不同餐具的機(jī)器,并且清洗的數(shù)量大,用時(shí)省,可以很大程度上節(jié)約人工成本,提高餐具的清洗消毒效果,是一種性?xún)r(jià)比極高的廚房產(chǎn)品。...

      本文標(biāo)簽:商用洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)設(shè)備

     商用洗碗機(jī)設(shè)備主要是應(yīng)用在企業(yè)事業(yè)單位的餐廳、學(xué)校食堂和大型酒店的后廚,是可以一次性處理多種不同餐具的機(jī)器,并且清洗的數(shù)量大,用時(shí)省,可以很大程度上節(jié)約人工成本,提高餐具的清洗消毒效果,是一種性?xún)r(jià)比極高的廚房產(chǎn)品。


    商用洗碗機(jī)設(shè)備的用電量稍大一些,跟人工洗碗相比來(lái)說(shuō)費(fèi)用還是很小的。不同型號(hào)和功率的商用洗碗機(jī)設(shè)備的耗電量是不同的,大型的設(shè)備消耗電量較大,單位選用的時(shí)候只要根據(jù)自己餐具的處理量進(jìn)行。商用洗碗機(jī)設(shè)備在使用的時(shí)候最好是選用單獨(dú)的供電設(shè)施,并且設(shè)置好接地線,這樣避免在使用的過(guò)程中出現(xiàn)意外情況。
商用洗碗機(jī)設(shè)備
 
    洗碗機(jī)使用的場(chǎng)地應(yīng)是水平的,并且要嚴(yán)格保證進(jìn)水管和排水管的正常使用,如果被食物的殘?jiān)氯脑?,?yīng)該及時(shí)疏通。而且絕對(duì)不能折彎,不能有重物在上邊壓迫。一般商用洗碗機(jī)清洗餐具的時(shí)候,都是采用高溫高壓的水流進(jìn)行清洗的,所以在餐具剛剛清洗完成的時(shí)候,餐具的溫度是比較高的,一定要小心燙傷。機(jī)器剛剛停止工作,不能用手直接接觸餐具或者是加熱器,應(yīng)該在30分鐘之后或者帶上保溫手套進(jìn)行處理。

    餐具清洗完畢之后,應(yīng)該及時(shí)清理洗碗機(jī)內(nèi)部殘留的殘?jiān)苊馑鼈冏枞诉^(guò)濾器設(shè)備,影響以后的洗滌效果。商用洗碗機(jī)設(shè)備是采用全自動(dòng)化程序進(jìn)行操作的,整個(gè)過(guò)程只要操作設(shè)備的開(kāi)關(guān)就可以,因此一定要保持開(kāi)關(guān)的靈活,避免在使用的過(guò)程中讓開(kāi)關(guān)被水淋濕,應(yīng)該做好供電線路的絕緣處理,洗碗機(jī)洗碗過(guò)程中,由于高溫蒸汽的作用會(huì)有排氣的情況出現(xiàn),應(yīng)該保持排氣口的通常,不能在工作時(shí)間移動(dòng)洗碗機(jī),避免商用洗碗機(jī)設(shè)備因?yàn)檎饎?dòng)發(fā)生故障。

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