對于單位食堂、大型酒店、飯店等場所來說，雇傭洗碗工卻是一筆不小的費用，全自動商用洗碗機的使用很好的解決了這個問題，采用全自動化的程序進行操作，簡單快捷，而且清洗消毒效果更好更安全，是餐飲商家理想的選擇。
全自動商用洗碗機根據(jù)工作形式分為普通洗碗機和超聲波洗碗機等不同的種類，廣州洗碗機廠家主要經(jīng)營的是超聲波洗碗機，這樣的洗碗機在外形上更加的精巧細致，占地面積小，但是可以處理的餐具數(shù)量卻很大，而且清洗速度快，比較適合酒店、餐廳燈餐具輪換使用頻率較高的場所，只要一兩個人就可以全程進行操作，節(jié)省人工成本的同時，還能夠保證餐具的清洗消毒效果。
全自動商用洗碗機采用超聲波進行清洗處理，可以在很大程度上節(jié)省洗滌劑的使用，利用超聲波的特殊性質(zhì)讓液體產(chǎn)生較大頻率的波動，在這樣的液體波動影響下，餐具上面的食物殘渣和油污就會很快的脫落下來。一次性的完成餐具從整理到消毒烘干的全過程。由于超聲波這種形式是一種更加科學的清洗模式，穿透性比較強，可以讓整個清洗機內(nèi)部的液體產(chǎn)生振動和空氣氣泡，不存在清洗的死角，潔凈度更高。
另外，人們之所以喜歡超聲波洗碗機還有很重要的一個原因，就是不需要使用電機水泵等配件，由于該設備在整個的清洗過程中不需要循環(huán)水或者是高壓水流的輔助，因此上只要水分子在超聲波的影響下通過振動完成，所以機器的整體噪聲非常小，不會影響周圍居民的休息。特別值得一提的是，全自動商用洗碗機的好處是這種產(chǎn)品耗電量非常小，而且不需要使用清洗劑就可以完成清洗，可以說在根本上為商家降低了后廚運行的成本，所以說全自動商用洗碗機是市場上受歡迎的。
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