無(wú)論是什么設(shè)備儀器，用久了都會(huì)出現(xiàn)各種小故障，商用洗碗機(jī)亦是如此，只有做好日常的保養(yǎng)工作，才能減少洗碗機(jī)的故障率，增加洗碗機(jī)的使用壽命。那么商用洗碗機(jī)該如何保養(yǎng)呢？
商用洗碗機(jī)的日常保養(yǎng)工作主要有以下幾點(diǎn)：
1、洗碗機(jī)長(zhǎng)時(shí)間接觸陽(yáng)光，很容易對(duì)其外殼造成影響，出現(xiàn)褪色或脫落的情況，影響美觀。此外，商用洗碗機(jī)還應(yīng)該遠(yuǎn)離燃?xì)庠?、汽爐等熱源體。
2、日常使用洗碗機(jī)要確保進(jìn)水管、排水管的正常排水、進(jìn)水，不要讓管子彎折、打結(jié)或放置重物到膠管上。
3、為了避免清洗餐具的剩飯殘?jiān)氯逃孟赐霗C(jī)的過(guò)濾器，建議洗滌餐具前將餐具內(nèi)的殘?jiān)?jiǎn)單清理下，再放入洗碗藍(lán)中。此外，應(yīng)當(dāng)定期清理洗碗機(jī)過(guò)濾器堆積的廢渣工作。
使用時(shí)需要注意的安全隱患
在使用商用洗碗機(jī)的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些小故障，需要我們注意。除去日常保養(yǎng)工作要做好，我們還應(yīng)當(dāng)避免可能存在的安全隱患。
1、果在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)輸送帶的滾輪、模塊、墊片等零部件出現(xiàn)掉落或卡壞的情況，一定要關(guān)閉商用洗碗機(jī)及時(shí)處理，如果不知道如何處理，可以聯(lián)系洗碗機(jī)廠商尋求幫助。
2、用洗碗機(jī)不同于普通家用洗碗機(jī)，一般使用功率較大，所以使用洗碗機(jī)要配備10A、250V的單相三孔插座，并確保接地工作。為了安全起見(jiàn)，這點(diǎn)一般洗碗機(jī)廠商在出售的時(shí)候會(huì)做強(qiáng)調(diào)。當(dāng)然，如果擔(dān)心功率過(guò)高對(duì)其他設(shè)備造成影響，可以給洗碗機(jī)單獨(dú)供電。
3、商用洗碗機(jī)在工作的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生高于70度的水溫，即使是排除的廢水溫度也很高，為了避免對(duì)塑料、橡膠或人體造成損害，使用的和排水的時(shí)候一定要注意，不要隨意觸摸。建議停機(jī)30分鐘以后再做處理。
定期檢查保養(yǎng)，避免產(chǎn)生意外
新購(gòu)買的洗碗機(jī)安裝使用一段時(shí)間后，因?yàn)閯傞_(kāi)始使用，如果洗碗機(jī)在日常使用中出現(xiàn)松動(dòng)，要記得檢查并加固商用洗碗機(jī)的螺絲，給傳送系統(tǒng)增加潤(rùn)滑油。一般商用洗碗機(jī)每天的工作量都比較大，為了安全起見(jiàn)，建議至少一周檢查一次，避免出現(xiàn)意外。
做好日常的洗碗機(jī)保養(yǎng)工作，可以有效地延長(zhǎng)商用洗碗機(jī)的使用壽命，同時(shí)做好安全準(zhǔn)備工作，還能保障我們的健康。
