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洗碗機(jī)使用攻略

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商用洗碗機(jī)用法

作者:商用洗碗機(jī) | 時(shí)間:2017-08-23 07:03:46 | 來源:商用洗碗機(jī)用法 | 點(diǎn)擊量:
摘要:商用洗碗機(jī)是能夠代替人力清洗餐具的商用電器,一般用于餐館、大型食堂以及餐具消毒廠等商業(yè)場(chǎng)所。商用洗碗機(jī)的基本用法相同,正確掌握商用洗碗機(jī)用法,可以增加洗碗機(jī)使用壽命...

     商用洗碗機(jī)是能夠代替人力清洗餐具的商用電器,一般用于餐館、大型食堂以及餐具消毒廠等商業(yè)場(chǎng)所。商用洗碗機(jī)的基本用法相同,正確掌握商用洗碗機(jī)用法,可以增加洗碗機(jī)使用壽命。

商用洗碗機(jī)用法
    1.商用洗碗機(jī)具體用法:將待洗餐具回收集中到一起,然后將餐具中的大顆粒臟物挑出并扔進(jìn)垃圾桶。將剔除了大粒臟物的餐具放入水池中浸泡或使用高壓花灑沖洗。將經(jīng)過初洗的餐具拿到商用洗碗機(jī)附近,接通商用洗碗機(jī)電源,按下操作按鈕,將餐具的器皿的口朝下放置到商用洗碗機(jī)的輸送帶上。不能將餐具器皿的口部向上擺放,不能將餐具堆積和重疊。向洗碗機(jī)內(nèi)放入適量洗滌劑,打開進(jìn)水口,然后將洗滌劑和水混合均勻,調(diào)試水溫在40度左右,將初洗后的餐具按正確方式擺放在輸送帶上后,可以開始清洗操作。完成清洗操作的餐具器皿會(huì)被繼續(xù)傳送到紅外線管道中,利用高溫和紅外線殺死細(xì)菌,完成餐具消毒。接著,消過毒的餐具器皿會(huì)進(jìn)入烘干通道,利用高溫將餐具多余水分烘干,最終,餐具會(huì)被傳送帶輸送到出口,人工將餐具整理到合適的地方。

    2.商用洗碗機(jī)使用注意事項(xiàng):買回商用洗碗機(jī)后將其安放到平穩(wěn)的合適地方,遠(yuǎn)離水源,使用單獨(dú)電源插座;使用無法自動(dòng)除雜的商用洗碗機(jī)之前必須人工將餐具器皿的大粒臟物清理干凈,否則會(huì)影響商用洗碗機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn);可以在除雜時(shí)就打開商用洗碗機(jī),向洗碗機(jī)內(nèi)加入專用洗滌劑,打開進(jìn)水口,讓洗碗機(jī)開始預(yù)熱,然后按下開始按鈕,放入餐具,開始一切操作;初洗這一環(huán)節(jié)可以不進(jìn)行;商用洗碗機(jī)每次使用完后必須及時(shí)清洗內(nèi)部,每半個(gè)月進(jìn)行大清理,做好維護(hù)和保養(yǎng)。

    只有掌握了正確的使用方法,才能更好地使用商用洗碗機(jī)
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