自古以來(lái)，中國(guó)人民就擁有著吃苦耐勞，勤勞能干的傳統(tǒng)優(yōu)良美德，許多中國(guó)人做事都喜歡親力親為，認(rèn)為只有通過(guò)自己雙手做出來(lái)的事情，才更可靠，值得信賴。隨著食堂洗碗機(jī)的不斷興起，很多人對(duì)洗碗機(jī)仍保持懷疑狀態(tài)，認(rèn)為洗碗機(jī)洗出來(lái)的餐具能跟人工洗碗相比嗎？可能比人工洗碗洗的更干凈嗎？食堂洗碗機(jī)好用嗎？
為了打消大家的疑慮，我們從多個(gè)角度對(duì)比洗碗機(jī)洗碗和人工洗碗的區(qū)別，讓大家對(duì)食堂洗碗機(jī)有進(jìn)一步的了解。
一、洗滌速度的不同
食堂洗碗機(jī)工作效率快，一小時(shí)可完成最高洗滌2000多筐的工作，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水線洗滌餐具。在整個(gè)洗滌過(guò)程中，只需人工將餐具放置在洗碗機(jī)內(nèi)，自動(dòng)清潔，自動(dòng)裝筐，極大的提高了工作效率，還能確保餐具的清潔效果。
而人工洗碗耗時(shí)耗力，需要花費(fèi)大量的人工成本和時(shí)間成本，才能洗完2000多筐。
二、耐高溫程度不同
我們都知道食堂的食物都偏油，洗滌餐具的時(shí)候一定要使用到高溫?zé)崴?，才能更好的清潔餐盤上面的油漬。人工洗碗的時(shí)候，過(guò)高的溫度會(huì)造成人體皮膚難以忍受，水的溫度一般不會(huì)超過(guò)50℃。過(guò)低的溫度又無(wú)法很好的洗滌餐具，有的時(shí)候工人會(huì)使用刷子來(lái)清洗餐盤，但是這樣很容易造成二次污染。
而使用食堂洗碗機(jī)就可以很好的解決人體不耐高溫這個(gè)問(wèn)題。洗碗機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中可產(chǎn)生70℃以上的高溫水，對(duì)餐盤進(jìn)行360度無(wú)死角的強(qiáng)力淋噴，確保機(jī)內(nèi)每一件餐具都能洗干凈。洗碗機(jī)洗碗之后，還可以利用機(jī)內(nèi)殘留余溫對(duì)餐盤進(jìn)行高溫殺毒，確保每件餐具足夠安全衛(wèi)生。這是人工洗碗無(wú)法匹及的。
三、洗滌藥劑不同
食堂洗碗機(jī)采用高效專用的的洗滌劑，在清潔過(guò)程中效果好，產(chǎn)生泡沫少。還搭配催干劑，可以確保清潔之后的餐具足夠干燥。
相比人工洗碗，使用的洗碗藥劑效果一般，泡沫大，需要反復(fù)多次沖洗才能確保沒(méi)有泡沫殘留。而且洗碗之后，餐盤上面經(jīng)常會(huì)粘附到水漬，需要用抹布擦干，這又會(huì)造成二次污染。
雖然中華人民的勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德值得歌頌，但在高科技的發(fā)展下，我們有機(jī)會(huì)可以解放洗碗的雙手，又何樂(lè)不為呢？而且現(xiàn)在的洗碗工都是上了年紀(jì)的阿姨叔叔，長(zhǎng)時(shí)間的洗碗給他們不是磨練而是折磨，出于人為的關(guān)懷，我們更需要使用到食堂洗碗機(jī)。
通過(guò)上述三點(diǎn)的對(duì)比，想必大家對(duì)食堂洗碗機(jī)好用嗎有了進(jìn)一步的了解，選擇一臺(tái)合適的洗碗機(jī)取代人工洗碗，絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇
